夏日炎炎，热浪滚滚，八月流火。一线员工在各餐厅忙碌穿梭的身影，形成了一道亮丽的风景。进入旺季，餐厅人员紧张，宾馆从各部门抽调精英到餐厅帮忙。各位老师傅们全力配合餐厅工作，克服各种困难，见证了“人心齐泰山移”! 这个月虽然工作量很大，有时超负荷，但部门风气和员工精神状态都很好，工作积极性很高，工作表现很出色。在百合厅有大型活动期间，经常需要加班加点，更换台型，从主管、吧台、老员工、新员工、暑假工都毫无怨言，尽职尽责工作，有时女孩子累的都赤脚工作，我们看着既心疼又感动，体现出了部门凝聚力和员工的团结精神。八月，通过全体员工的团结协作、共同努力，部门取得了可喜的成绩，这里面饱含着全体员工的心血和汗水。感谢团队的每一位兄弟姐妹们，你们辛苦了，你们是最棒的！
　　聂美艳师傅每天早上六点半到餐厅上早班，上午有时去客房帮忙，中午回到餐厅看台服务，晚上忙时还需加班。有时我不好意思开口让她加班了，她都会主动留下帮忙，我们很是感动。本月到店新员工比较多，各位主管和老员工以老带新方面做得也非常好。他们对新员工百教不厌，在托盘、食梯操作、配餐间工作流程等方面进行严格培训，新员工虚心学习请教，很快进入角色。李路祯默默无闻、脚踏实地、毫无怨言的工作作风影响着大家。王晓和霍翠翠做为酒店服务大师，在工作岗位安排上也是哪里需要哪里去。刚调到餐厅的丛元元主管，更是发挥了金钥匙的作用和榜样，事事冲锋在前，大胆管理，在餐厅台面创新方面有了很大突破。
　　管理需要用“心”做，员工在工作中也同样需要用“心”做。无论从事何种岗位，敢于面对困难，敢于挑战，认真负责，你们是我们最可爱的员工。今年旅游学校实习生衣朝霞在负责花房区域后，卫生管理特别好，各个区域都整理的井井有条。其实在安排她接手花房时我和她的压力都很大，一是新员工，有做好工作的愿望，但缺乏实践操作经验 ，怕做不好；二是空间大，相对工作量也很大，有些地方不好清理。但是她做事情很认真执着，对自己要求很严格。只要工作中出现的问题和她说一遍，她就能记住并做好，这是非常难能可贵的。她也曾经累哭过，也曾打过退堂鼓。我和主管适时做了很多次思想工作，让她坚持住，这是对自己的挑战。终于不负众望，她在新员工中脱颖而出，她也为自己曾经最累时的坚持感到高兴和自豪。前几天我们再次聊起这段工作经历时，她笑了，她觉得从这份工作中得到锻炼和成长，收获颇丰。
　　部门如何让员工发挥作用、发挥什么样作用、怎样发挥作用是很关键的。在现实生活中，员工的价值追求、个人合理需求、成长培训、个体作用发挥，也是需要员工进行自主管理的。自主管理是在同一目标和共同价值理念的下，坚持以人为本的管理理念，充分尊重员工的价值，注重发挥每一位员工的自主精神、创造潜质和主人翁责任感，鼓励员工自我管理、自我规范，在沟通、协作、创新、竞争的工作平台上，合理使用自己的工作方法、技巧，主动追求最佳方案、最优效率和最高效益，进而达到酒店与员工共同发展、共同成长的双赢目的。
　　海尔的掌门人张瑞敏曾经说过这样一句话：“什么是不简单，把大家公认为简单的事情千百遍都做对，就是不简单；什么是不容易，把大家公认的非常容易的事情认真地做好，就是不容易。”简单当中蕴含着不简单，容易当中蕴含着不容易，每当看到跳水运动员、体操运动员千万次地重复一个简单的动作时，我的大脑里就会浮现出这句话来。其实一个人不在于他从事什么工作，也不论他的工作是多么卑微或多么伟大，最重要的是他要理解工作的意义，并且能够满怀真情与热情地去面对工作。亲爱的兄弟姐妹们让我们从现在做起，从自身做起，从点滴做起，以实际行动坚持在每个工作环节中严格按照流程和制度执行，通过我们高度的责任心、细致入微的服务和积极的工作态度，让我们的服务工作提高到一个新的台阶。
　　“今朝花胜去年好，料得明年花更红”，让我们共同祝愿，我们的明天更加美好！